* 2 rkl sokeria
* 3 tl pikakahvia
Valmistusohjeet vaihe vaiheelta:
Vatkaa kulhossa munat sokerin kanssa 4–5 minuuttia, kunnes seos on kuohkeaa ja tilavuudeltaan kaksinkertaistunut.
Lisää vesi ja öljy sekoittaen hitaalla nopeudella.
Sekoita joukkoon maissitärkkelys, kaakaojauhe, leivinjauhe, vanilja ja aiemmin siivilöity jauho. Sekoita varovasti, kunnes taikina on tasaista.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 °C:ssa 35 minuuttia.
Valmista sillä aikaa kahvisiirappi: liuota sokeri ja kahvi kuumaan maitoon ja sekoita hyvin.
Kun kakku on valmis, anna sen jäähtyä 5 minuuttia ja kaada kylmä siirappi sen päälle.
Odota noin 10 minuuttia, että neste on täysin imeytynyt.
Koristele sulatetulla suklaalla ja rouhituilla pistaasipähkinöillä (tai saksanpähkinöillä, manteleilla jne.).
Se on mehevä, pehmeä ja siinä on intensiivinen kahvin maku… todellinen herkku!
