3. PARSAKAALI
Parsakaali sisältää sulforafaania, kasviyhdistettä, joka alentaa verensokeritasoja. Kun parsakaalia kuutioidaan tai pureskellaan, se vapauttaa sulforafaania. Parsakaalin idut sisältävät myös runsaasti glukosinolaatteja, jotka lisäävät insuliiniherkkyyttä ja auttavat alentamaan verensokeria tyypin 2 diabeetikoilla.
4. PAVUT JA LINSSIT
Linssit ja pavut ovat ravinnepitoisia ruokia, jotka voivat auttaa säätelemään verensokeritasoja. Ne sisältävät runsaasti kuitua, proteiinia ja magnesiumia, jotka kaikki auttavat hallitsemaan verensokeria. Nämä ruoat sisältävät myös resistenttiä tärkkelystä ja liukoista kuitua, jotka hidastavat ruoansulatusta ja parantavat verensokerivastetta aterioiden jälkeen.
5. CHIA-SIEMENET
Chiasiemenet ovat toinen loistava vaihtoehto verensokeritasojen hallintaan. Tutkimusten mukaan chiasiementen nauttiminen voi auttaa alentamaan verensokeria ja lisäämään insuliiniherkkyyttä.
↓ Katso seuraava sivu ↓
6. OKRA
Okra on kasvis, joka on täynnä polysakkarideja ja antioksidanttiyhdisteitä, jotka voivat tukea terveitä verensokeritasoja. Erityisesti sen siemeniä on tutkittu niiden mahdollisten hyötyjen varalta verensokerin hallinnassa.
