Äitini teki sitä aikoinaan ja se oli herkullista.

Ainekset:
Peruna Crescendo:

Ainekset
4 isoa jauhoista perunaa, kuorittuna ja viipaloituna
60 ml  oliiviöljyä
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl chilijauhetta
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Sipuliuutteet:

Ainekset
2 isoa sipulia, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl hunajaa
2 rkl oliiviöljyä
Suolaa ja pippuria maun mukaan