Kuumina kesäpäivinä kaipaa kunnon annosta virkistystä, eikä mikään maistu paremmalta kuin itse tehty jäätelö, joka on tehty muutamasta yksinkertaisesta ainesosasta.
Unohda monimutkaiset reseptit, pitkät sekoitusajat tai kalliit ainesosat – tämä mukillinen crème fraîche- ja maitojäätelö on valmis minuuteissa, ja tulos yllättää sinut miellyttävästi pehmeällä, kermaisella koostumuksellaan.
Suurin etu on, että et tarvitse sen valmistukseen kananmunia tai makeutettua kondensoitua maitoa.
Sekoita vain muutama tavallinen ainesosa, laita se pakastimeen, ja muutaman tunnin kuluttua voit nauttia herkullisesta jälkiruoasta, joka maistuu kuin se olisi tullut oikeasta leipomosta.
Aikaa jäljellä –0:10
Tee se kerran, ja palaat tähän reseptiin koko kesän.
Kuinka tehdä mukillinen crème fraîche -jäätelöä?
Tarvitsemme:
Crème fraîche – 600 ml – mahdollisimman paksua
Maito – 1 kuppi
Sokeri – 1 kuppi
Mustikat – 1-2 kuppia
Viini – 3 rkl
Vesi – 150 ml
Valinnainen:
Mansikat
Kirsikka
Hapankirsikat
Vadelmat
