Valmistelu:
Esilämmitä uuni: Esilämmitä uuni 220°C:een (425°F).
Valmista perunacrescendo:
Sekoita isossa kulhossa perunaviipaleet hyvin oliiviöljyn, valkosipulijauheen, paprikan, suolan ja pippurin kanssa varmistaen, että kaikki viipaleet maustuvat tasaisesti.
Marinoi sipulipäällyste:
Vatkaa erillisessä kulhossa balsamiviinietikka, hunaja, oliiviöljy, suola ja pippuri. Lisää sipulirenkaat ja sekoita hyvin, jotta sipuli peittyy tasaisesti.
Kokoaminen ja paistaminen: Asettele maustetut perunaviipaleet yhteen kerrokseen uunipellille. Ripottele pinnalle runsaasti suolakurkkua.
Paista esilämmitetyssä uunissa noin 30–35 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita.
Hedelmätja vihannekset
Hyvää ruokahalua!
